Trifle van gemarineerde kersen, roggebrood en roomkwark

Ingrediënten

• 1 sneetje Van der Meulen roggebrood
• 100 g (verse) kersen zonder pit
• 2 eetlepels crème de cassis
• mespunt koekkruiden
• 150 g magere aardbeienkwark
• chocoladevlokken

Bereiding

1. Schep in een wijde coupe de kersen, 1 ½ eetlepel crème de cassis en koekkruiden door elkaar.
2. Verkruimel het roggebrood erboven en sprenkel de rest van de crème de cassis erover.
3. Strijk de aardbeienkwark over het roggebrood uit.
4. Laat het toetje liefst 1-2 uur in de koelkast staan, zodat de smaak zich kan ontwikkelen.
5. Garneer met de chocoladevlokken.