Van der Meulen heeft een enquête gehouden onder diëtisten
86% van de diëtisten adviseert Fries roggebrood, vooral bij obstipatie, andere maagdarmproblemen of overgewicht.
Diëtisten beschouwen roggebrood als een gezond en voedzaam product, met name door de hoeveelheid vezels.
Wat zit er in roggebrood?
Voedingswaarde per 100g
Energie 744 kJ
Kcal 178 kcal
Eiwit 5,4 g
Koolhydraten 35,5 g
Vet 1,4 g
Voedingsvezel 11,9 g
Cholesterol 0,4 mg
Roggebrood is lekker! Vooral met…
Fries roggebrood met geitenkaas
Ingrediënten
- Roggebrood
- 50 gram zachte geitenkaas (met honing)
- het groen van een bosuitje
- versgemalen zwarte peper
Bereiding
- Snijd een plakje roggebrood 2 maal diagonaal doormidden.
- Besmeer de driehoekjes royaal met geitenkaas.
- Snijd het groen van het bosuitje in dunne ringetjes en strooi deze erover.
- Maal als laatste de zwarte peper erboven.
Eet smakelijk!
Volg ons op: